onsdag 31 juli 2013

Maränger

Så gott och bra om man som vi har fått dille på att göra egen bearnaisesås- det blir nämligen 4 äggvitor över varje gång...

söndag 28 juli 2013

Glasstårta

Igår var vi bjudna på middag. Jag fick hjälpa till att montera ihop efterrätten. Marängbotten, vaniljglass, vispgrädde, massor med smultron, blåbär och vinbär och sist lite chokladkex. Mycket gott!

lördag 20 juli 2013

Margaretatårta

En swartschwaldtårta för att fira familjens alla Margaretor!


tisdag 16 juli 2013

Pannacottapaj med blåbär

En pajbotten på skorpsmulor och smör fylld med ett lager vit chokladpannacotta och sen toppad med egenplockade blåbär.


lördag 13 juli 2013

fredag 12 juli 2013

tisdag 9 juli 2013

Semester

Äntligen semester! Det betyder att bakningen blir ännu mer oregelbunden än vanligt. Föresten så blir jag inte så sugen på sötsaker när det finns blåbärsbuskar, smultronplantor och körsbärsträd att plocka fika ifrån :-)



onsdag 3 juli 2013

En fika på stranden!

Idag tog jag och min vän Bosse lite långlunch med avslutande fika på stranden! Björnbärscupcakes med vit chokladfrosting och rabarbermakroner. Det var vi väl värda!