fredag 29 augusti 2014

Ibland...

...så behöver någon i ens omgivning peppas lite :-)



onsdag 13 augusti 2014

Västerbottenpaj

Att "bara" göra paj är ju inte så inspirerande. Klart den ska dekoreras lite! Man ser nästan att det föreställer en kräfta va? Gjord av samma deg som pajskalet. 

Key lime pie med vit chokladmoussetopping

Normalt så toppar jag alltid key lime pie med maräng. Det är gott! Denna gång hade jag istället vit chokladmousse över från ett tidigare bak. Det blev anorlunda och (nästan) lika gott!



fredag 8 augusti 2014

Sommarlunch

Yngsta sonen har beställt våfflor med smultron till lunch. Faktiskt riktigt gott i värmen! Särskilt med ingefärsdricka till!

tisdag 5 augusti 2014

En liten dessertbuffe

Efter en god middag krävs dessert! Denna gång i form av en dessertbuffe i miniformat!

Creme brule och höstpraliner:

Vit chokladmousse med jordgubbssås och så några höstpraliner till:

Citronmoussetårta:

Ihopsatt till en buffe:

Det var ingen som gick ifrån den middagen hungrig!


måndag 4 augusti 2014

Egna hamburgerbröd!

Jag har aldrig gjort egna hamburgerbröd förut, men hjälp vad lätt och gott det var! Dock lyckades jag övergrädda dem något då jag pratade för länge med mina trevliga gäster! Sånt som händer...

Receptet är från Sebastien Boudets Le Bakbok. Smidigt och enkelt!





fredag 1 augusti 2014

Vit chokladmousse med myntamarinerade jordgubbar

Finaste muggen gör sig bra tillsammans med en liten vit chokladmousse toppad med myntamarinerade jordgubbar!