söndag 22 april 2012

Jag håller på och förbereder...

..nästa helgs dessertbord till dopet av min brorson.

När jag skulle fylla mina makroner gjorde jag förstås för mycket fyllning och den var för god för att slänga (nutella och creme cheese). Så då fick det också bli lite kladdkakeCC att lägga den överblivna fyllningen på. Sen dekorerade jag med lite annat överblivet i blomväg. Så i morgon blir det alltså fika på gruppmötet på jobbet..........


tisdag 17 april 2012

Mera dekorerade kakor...

Att göra dekorerade kristyrkakor är min nya besatthet! Det är kul, enkelt och ser väldigt fint ut. Sen är det lite lagom att äta 1 kaka till fikat. Eller okay, jag är fortfarande besatt av tårtor, makroner och CC också. När jag tänker efter lite. Men vi kan väl säga att jag utökat min besatthetsrepertoar :-D





söndag 8 april 2012

Bättre färgåtergivning

Om man tar kort på tårtor i solljus blir färgåtergivningen bättre, eller åtminstonde mer överensstämmande med verkligheten :-)

fredag 6 april 2012

Att måla på sockerpasta..

Min vän Nadja är en fantastisk designer! Hon gör många olika saker i form av tavlor, tyger brickor mm. Jag kan bara inte få nog av hennes ljuvliga mönster!!!

 Ni ska absolut gå in och titta på hennes hemsida- http://www.nadjawedin.se/!

Vi har länge pratat om att prova på att göra en tårta tillsammans. En tårta där hon målar på sockerpastan och jag sedan bygger ihop det till en faktisk tårta. Äntligen blev det av;

En liten fjäril fick jag lov att göra också, för att få lite 3D-effekt på tårtan också.



 Visst blev det en otroligt häftig tårta! Liknar ingen jag sett förut i alla fall :-)


Jag kavlade ut vit sockerpasta tunnt och skar ut en rundel. Det fick sedan torka innan jag lämnade över rundlarna (japp, med lite tur kommer det en till såsmåningom) och ett paket pennor med ätbar färg i till Nadja. Hon kompletterade sedan själv med ätbar äggmålningsfärg från Panduro. Jag kan inte fatta hur bra det blev!!!


Stort tack Nadja för den underbara sockerpastamålningen!

(For my non-swedish-speaking readers:
A friend of mine is a wonderfully talented artist. You find more of her work at her home page- http://www.nadjawedin.se/

She got circles of thin white sugarpaste from me. She then painted on them using edible paint. I then put the painting on top of my cake and decorated it a bit more. Didn´t it turn out lovely?!)

måndag 2 april 2012

Påskpyssel till Sara...

Sara frågade, för några dagar sedan, efter lite påskpyssel. Så, varsågod:
 Dammsugare! Egna, hemgjorda och jättegoda. Dessutom mest tidskrävande och inte så svåra.
 Jag tog vanlig red velvet tårtbotten (vilket var vad jag hade i frysen) och mixade i en matberedare tillsammans med lite smör och en klunk rom (hittade ingen punch) till en bra konsistens. Det ska gå att forma bra och fasta avlånga rullar av den utan att den vare sig smälter ut eller faller isär.
 Sedan färgade jag marsipan, knådade in lite extra malen mandel för mera nötsmak, kavlade ut den och rullade in tårtbottenrullarna i den. Ändarna doppade jag i smält marabou mjölkchoklad.
En sista liten dekoration med de gröna löven. Sen är det bara att äta! Jag gjorde dem så små att de äts på två tuggor. det är bra för då får man ta flera :-)

Glad påsk!