Lingonmoussetårta

En moussetårta på pepparkaksbotten. Första mousselagret är lingon- och creme fraichemousse och översta lagret är lingongele.

 

 

Mitt troll...

Mitt troll fyller 3 år idag!

 

Det häftigaste han vet är hans snickarbyxor och hans verktyg. Så det fick förstås bli en tårta med en verktygslåda på. Istället för ljus fanns det 3 spikar som Olle fick hamra ner med sin rice-krispies och sockerpastahammare (jag ska försöka få in filmen). Lycka är tydligen en interaktiv tårta :-D 

 

Innehållet i tårtan är mandelgrädde och så hallon, enligt födelsedagsbarnets beställning. Gott och väldigt roligt!

God jul!

God jul önskar jag er alla!

Själva ska vi fira med, bland annat, lakritskola och Pärlans vaniljkola med havssalt!

Julgåva till grannarna

Vi brukar byta julklappar med närmsta grannen. Något litet, typ en blomma. I år får de hemgjort knäckebröd som maken bakat.

Misslyckade makroner del 2

Kommer ni ihåg att jag försökte mig på ett nytt recept för makroner? Det där två omgångar sprack. Det blev faktiskt några få som inte sprack... De fyllde jag med philadelphia choklad och skickade med till makens jubb. De är inte så kräsna ;-)

Tårta till julbord med jobbet

I morgon har vi julbord med jobbet och jag har förstås lovat att göra tårta. Allt är gjort efter ett recept från Linda Runns blogg. Tårtbotten är en saffranskaka och fyllningen är en mandelgrädde med mandelmassa och creme fraische som bas. Fyllningen var verkligen suverän! Den ska jag toppa cupcakes med nästa gång. Kobinationen får jag nog återkomma med, men tjuvsmakningen under tillverkningen låter ana en toppenkombo

 

Kvällsfika

Härligt med december!

Det traditionsenliga pepparkaksbaket

Varje år samlas min familj och bakar pepparkakor. Degen görs av min mormor, snart 90 år. Det är världens godaste pepparkakor och en väldigt mysig dag!

Såhär blev årets skörd :-)

Vård av barn

Idag är jag hemma och vabbar. Mellan kaosstunderna kan jag om jag har tur kila in en fika som denna:
En stoooor latte, en mince meat paj och Wiltons year book 2013