Cupcakes

Mera vårcupcakes. Red velvet med en vit chokladfrosting.

Jag har fyllt år!

Bra läge att testa något nytt jag är sugen på! Denna gång en hög och smal tårta med red velvetbottnar fyllda med hallonmousse. Sen är utsidan spritsad med italiensk maräng. Gott, riktigt gott, men jag borde ha färgar det rosa lite mera så att hjärtana verkligen synts....

Årets sista semla

Jaha, då är nog semelsäsongen över för denna gång tror jag. Härligt ändå med ett bakverk som inte finns året om.

Cake pops

Jag tycker cake pops är svårt. Denna gång använde jag candy melts för att få skalet lite finare. Tveksamt om det blev så bra som jag ville, men det blev i alla fall bättre. Jag måste nog ha i mer olja i chokladen för att få den rinnigare. Men då är jag rädd att den inte stelnar. Suck! Goda blev de i alla fall. De är gjorda på red velvet kaka blandad med smält mjölkchoklad täckt med candy melts.

Kalvdans

Jag har ännu en gång fått prova riktig kalvdans. Väldigt speciellt men gott! Lite samma sak som ostkaka fast mildare i smaken.

Fika

Mera fika i solen. Jag har visat cupcaksen förut, men nu hittade jag dessa bilder i kameran också. Det var så härligt tillsammans med tårtfatet, brickan och muggarna. Man blir allt ganska sugen på en fika va?!

Jag vill att det ska vara vår!

Några dagar i förra veckan var det nästan vår. Med lite god vilja och lite varma kläder och filtar så kunde man sitta ute och fika. Äntligen! Det skulle förstås firas med fika! Red velvet cupcakes med creme cheese frosting. Mums!

Whoopie pies

En sista presentvariant för mina whoopie pies

Fika

Chokladwhoopieasar med chokladcreemecheesefyllning. Omnomnom!

Särskilt i kombination med min fina bricka från Nadja Wedin design och min skål från Åhlens!

 

Sommar...

Hittade två gamla sommarfikor som jag glömt att publicera. Visst får det en att längta?!

Till makens jobb

Jag fick lite fina hintar om att de hade kakbrist på makens jobb... Så det var bara att börja baka :-)

 

jag passade på att testa att täcka en cupcake. Det har jag faktiskt aldrig gjort förut. Det var svårt! Men det blir onekligen fint!

 Han som hintade mest om kakbristen fick en egen cupcake i smart förpackning (tack för det e-bay). Smidigt sätt att kunna ge bort 1 cupcake.