Har gjort minibananCC. Blir perfekt som nötfritt komplement till Macronerna som ska serveras till kaffet på kvällens tjejmiddag. Ska bara dekoreras med lite päronsmörkräm och blommor!
onsdag 19 maj 2010
tisdag 18 maj 2010
Årets hemmakonditor
Jag är med och tävlar om titeln "Årets hemmakonditor" med min patenttårta :-)
http://hemmakonditor.se/recept/visa-recept/kakbiten
Tror ni jag har nån chans???
http://hemmakonditor.se/recept/visa-recept/kakbiten
Tror ni jag har nån chans???
Mammas fulbröd
Det godaste och mest lättbakade brödet som någonsin funnits- Mammas fulbröd!
Det enda med detta bröd är att det gör alla andra brödbak onödiga. Surdegsbröd är kul, men detta blir mycket godare, med betydligt mindre arbete....
Det enda med detta bröd är att det gör alla andra brödbak onödiga. Surdegsbröd är kul, men detta blir mycket godare, med betydligt mindre arbete....
Mammas Fulbröd
1 pkt jäst
4 tsk salt
2 msk honung
2 dl mjölk
1 l vatten
ca 26 dl vetemjöl special
Blanda ihop allting och knåda i maskin i minst 10 min. Anpassa mjölmängden så att degen är ganska lös och kladdig. Låt jäsa i 1 timme. Dela degen i knytnävsstora bitarutan att knåda den och lägg på plåtar. Strö lite mjöl och flingsalt ovanpå dem. Grädda i 250 C i 16-17 min
1 pkt jäst
4 tsk salt
2 msk honung
2 dl mjölk
1 l vatten
ca 26 dl vetemjöl special
Blanda ihop allting och knåda i maskin i minst 10 min. Anpassa mjölmängden så att degen är ganska lös och kladdig. Låt jäsa i 1 timme. Dela degen i knytnävsstora bitarutan att knåda den och lägg på plåtar. Strö lite mjöl och flingsalt ovanpå dem. Grädda i 250 C i 16-17 min
måndag 17 maj 2010
Banan Cupcakes
BananCC dekorerade med päronsmörkräm.
Testade en födelsedagspresent-nämligen en cupcakesform i silikon där muffinsen blir i form av ett hjärta. Det var verkligen smidigt att arbeta med silikonformen- inga pappersformar, ingett ströbröd, inga CC som fastnar. Kanon! Det enda problemet var att jag hade svårt att komma på hur jag skulle dekorera dem för att få fram den fina hjärtformen....som ni ser gick inte det....vansinnigt fula faktiskt....men jag får skylla på de två inte så baksugna barnen jag hade runt fötterna :-)
Testade en födelsedagspresent-nämligen en cupcakesform i silikon där muffinsen blir i form av ett hjärta. Det var verkligen smidigt att arbeta med silikonformen- inga pappersformar, ingett ströbröd, inga CC som fastnar. Kanon! Det enda problemet var att jag hade svårt att komma på hur jag skulle dekorera dem för att få fram den fina hjärtformen....som ni ser gick inte det....vansinnigt fula faktiskt....men jag får skylla på de två inte så baksugna barnen jag hade runt fötterna :-)
söndag 16 maj 2010
Den här glömde jag...
En av de allra första- och fortfarande en av de jag gillar bäst! Texten är "Queen of fucking everything" och tårtan är till en tjejmiddag för hårt arbetande småbarnsmammor. Ganska passande va?! ;-)
torsdag 13 maj 2010
Steg-för-steg: Påsklilja
Börja med att kavla ut en bit påskliljegul SP. Ta ut en rundel med ett mått, eller skär på fri hand.
Skär sen ut två delar enligt nedan
Använd baksidan på en pensel och rúlla och kavla ut SP så den blir tunn och lite oregelbunden
Halva klar
Lägg sedan första delen på lite hopknögglad plastfolie. Detta för att få till skålformen på blomman.
Gör samma sak med nästa del och fäst sen fast den i mitten på den första med hjälp av att pensla lite vatten på fästpunkten
Tryck försiktigt fast den och låt sen torka
Jag ville göra en påsklilja med rött i mitten så därför målade jag med röd pulverfärg.
Sen fick mittendelen torka för sig hängande över en äggkartong
När allt torkat så monterar man bara ihop alla delar genom att klistra med vatten och låter det torka igen. Då håller det sen ihop bra!
Skär sen ut två delar enligt nedan
Använd baksidan på en pensel och rúlla och kavla ut SP så den blir tunn och lite oregelbunden
Halva klar
Lägg sedan första delen på lite hopknögglad plastfolie. Detta för att få till skålformen på blomman.
Gör samma sak med nästa del och fäst sen fast den i mitten på den första med hjälp av att pensla lite vatten på fästpunkten
Tryck försiktigt fast den och låt sen torka
Ta sen den runda biten och vecka dess kanter med hjälp av en balltool eller baksidan på benseln.
Jag ville göra en påsklilja med rött i mitten så därför målade jag med röd pulverfärg.
Sen fick mittendelen torka för sig hängande över en äggkartong
När allt torkat så monterar man bara ihop alla delar genom att klistra med vatten och låter det torka igen. Då håller det sen ihop bra!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)