Födelsedagstårta del 2

Denna tårta skulle monteras ihop i ett stugkök i Sälen, mao den fick inte vara allt för komplicerad. Sen skulle den ju vara rolig och god också :-)

Det fick alltså bli en Very cherry chocholate cake. Alltså en kaka med chokladbotten, typ kladdkaka, fylld med en blandning av mascarponeost, grädde och körsbärssylt. Som extra fyllning la jag till inlagda körsbär. Sist toppar man allt med en chokladganasche och förstås lite färska körsbär.

Oväntat gott faktiskt.