Glad midsommar!

När det är midsommar så äter vi alltid svenska jordgubbar och vispgrädde till dessert. Men till fikat vill jag ha tårta! Eller som i detta fallet cheesecake. Jag har letat länge efter ett recept på cheesecake som smakar precis rätt och nu har jag hittat det!!! Kakan är tom godare än den ser ut, med en härlig frisk smak.

Hoppas att vädergudarna är med er alla och att ni får en riktigt rolig midsommar!