måndag 31 mars 2014
lördag 29 mars 2014
Napoleonbakelser
Jag fyllde år häromveckan. Det firades med ursmarriga Napoleonbakelser. Mina favoritbakelser som blir ännu godare när de är hemgjorda!
onsdag 26 mars 2014
Hjälp, jag är besatt!
Att göra egna praliner är vansinnigt kul! Dessa är fyllda med min favoritlakritskola. Jag sänkte sluttempen på kolan 4 grader och fick en pralinfyllning med precis rätt konsistens.
måndag 24 mars 2014
Praliner med Tonkabönor
Vita pralinskal fyllda med en ganach på Tonkabönor. Superkul och annorlunda! 
fredag 21 mars 2014
onsdag 19 mars 2014
Chokladpralinkurs
I lördags var jag på kurs på Restaurangakademien. Chokladälskarens paradis med ingen mindre än Jan Hedh. Helt fantastiskt roligt!!!
Jan Hedh är min nya idol och kursen var oerhört inspirerande! Nu ska här tillverkas praliner!
fredag 7 mars 2014
onsdag 5 mars 2014
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)