Kissen i påsen, kissen i påsen, vad har du för dig vad har du för dig? Kissen i påsen kom fram!

Tjejmiddag med bubbel, ostron, bubbelbadkar och så förstås en tårta! Eftersom vi alla har djur som ett stort gemensamt intresse så fick det förstås bli en djurtårta, eller närmare bestämt en kissetårta. Fast kissen är lite blyg.... Jag såg den här designen för ett tag sen, kommer dock ej ihåg var, men blev väldigt förtjust och har väntat på att få göra en liknande själv. Äntligen var det alltså läge :-)

Tårtan består av vita bottnar fyllda med rabarberkompott och vitchokladcremecheesegrädde. Sedan är den till största delen täckt med Ballinas chockladsockerpasta. Den var rätt okay i smaken. Dock blev den av någon anledning väldigt ful och fläckig på bild. Jättetrist. I verkligheten var den glansig och fin!

Hjälp!

Hej!

Jag och en av mina favorittårtor är med och tävlar i en tävling där man kan vinna en kaffemaskin.

Snälla snälla snälla kan ni gå in och rösta på mig:
http://co-tretti.se/rosta-pa-kakbitens-kalastarta-7-sorters-kakor-for-7-sorters-kaffe/

Förutsatt att ni tycker min tårta verkar fin och god förstås :-)

/Anna

Snart Halloween

Min lilla stora skrutt fyller fyra år kring Halloween. I år ska han ha spökkalas!

Jag har nu hittat världens bästa chokladform till detta event- häxfingrar!

Visst borde de gå hem på ett spökkalas för 4-åringar?

Mitt favoritbröd-Foccacia

Detta är något av det godaste bröd jag vet! Det är så enkelt att göra och man kan variera smakerna i det oändliga. Allra godast är nog ändå med bara rosmarin, vitlök och salt. Mums! Men denna gång tog vi även lite tomater från växthuset (japp, detta bröd tillagades i sommras...)

Såhär såg det ut innan det åkte in i ugnen:

 Såhär såg det ut efteråt:

Cake topper till bröllopstårta

Kommer ni håg de fina bröllopsblomsterdekorationerna i cupcakesformarna som Helena och Uffe hade på sitt bröllop? De hade förstås en tårta också! En jättefin tårta som lokalen där de var fixade åt dem. Dock fick jag äran att hjälpa till med cake toppern. Färgerna för bröllopet var grönt och lila och jag ville göra något lite stilrent som inte blev för snuttiggulligt.

 Det fick bli två fåglar och ett hjärta. Är själv ganska nöjd och jag hoppas att även brudparet var det :-)

Ostkex

Om man har lite parmesanost, eller annan stark ost, hemma så gör man snabbt lite ostkex att mumsa på till fördrinken.

 Riv osten och lägg små högar på bakplåtspapper på en plåt. Ställ in i ugnen, på grillvärme, tills osthögarna smält ihop till platta kakor med lite färg. Låt svalna på hushållspapper så att det överflödiga fettet rinner av.

Funkar även fint att stoppa i en liten påse och ta med som gå-bort-present!
Mums!

Vi behövde lite extra energi på jobbet....

.....och vad är då bättre än en rejäl sockerkick?

Kladdkakecupcakes med hela chokladbitar toppade med en chaimarängsmörkräm. Jag var lite tveksam till chaimarängsmörkrämen först men kombinerad med kladdkakan blev det väldigt gott!

Jag försökte skriva lite uppmuntrande ord som "hurra för oss" och "vi är bäst" tillsammans med lite mera basic som "ät mig" och "mera socker"

Tror det blev väldigt uppskattat :-)

De vackra formarna med höstlöven är från Siluett

Dinosauriecupcakes

Dax för årets skördefest på dagis. Alltid lika roligt att baka till det :-)

I år fick det bli dinosauriecupcakes. Jag kavlade ut vit sockerpasta och tog ut dinosaurierna med kakmåttet. Sen fick sonen, 4 år, måla dem med pastafärger. Det såg kul ut, så jag frågade om jag fick måla några...och det fick jag...två stycken! Resten, dvs 28 st, har han gjort!

Visst blev det superfint och så härligt lyxigt att kunna göra det tillsammans!

Smaken är kladdkakebotten med maraboumjölkchokladfluff. Går nästan alltid hem hos barn (och vuxna).

Liten skrutt, 1.5 år, satt förövrigt med en egen pensel brevid- men han åt upp alla sina bitar direkt...