Labans blixtentårta

Laban har fyllt år. Han fick välja aldeles fritt vad han ville ha för tema på tårtan så då blev det förstås Blixten.

Fyllningen är en äppelkompott med nejlika och vispgrädde. Laban gillar inte vanliga tårtor så mycket, men detta åt han massor av när han fick smaka det för ett år sedan. Så det var bara att försöka återskapa receptet (jag gör ju mycket på en känsla och en ide...). Tycker själv det blev gott och Laban var nöjd. Så det blev nog som han tänkt sig :-)