Tårtbotten bakar jag efter min mormors "hemliga" recept:
3 stora ägg
2 dl socker
2 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner potatismjöl och bakpulver. Grädda i ströbröad form (24 cm i diameter) i 175 grader under ca 35 minuter.
Jättegod och som bonus faktiskt glutenfri. Blir nästan lite marängkänsla på ytorna!
Varning för ströbröd i formen! Se till att det är glutenfritt isf.
SvaraRaderaJag smörar formen och "bröar" med mjöl.
Mycket bättre
Mvh Linda
Fast det är ju inte bättre med mjöl ur glutensynpunkt .. Om man inte hittar något glutenfritt att "brös" med så är nog det bästa att klä in formen i bakplåtspapper istället!
SvaraRadera